РЕЦЕПТЫ

Говяжьи рёбрышки тающие во рту

Говяжьи рёбрышки тающие во рту

Тающие говяжьи ребрышки, мясо на косточках необыкновенно нежное и ароматное. ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжьи ребра -1 кг. майонез — 4 ст. л. соль – 1 и 1/3 ч. л. Лимон – сок 1 лимона Чеснок – 4 зубчика горчица зернами — 1 ст.л. Духовка 180 гр. в течение 1 часа 50 минут […]

 
 

Сладкие трубочки из мацы

Сладкие трубочки из мацы

6 листов мацы 100 грамм маргарина (комнатной температуры) Ванильная эссенция Сахар — по вкусу 2 столовых ложки какао Немного вина Сахарная пудра Для покрытия трубочек 100г шоколада 1 столовая ложка маргарина Раскрошить мацу и смочить её вином. Соединить маргарин, сахар, ванилин и какао и хорошенько перемешать до получения крема. Добавить […]

 
 

Овощное рагу — постное меню

Овощное рагу — постное меню

   ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажан — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Растительное масло— 30 г. Томаты очищенные — 2 ст.л. Базилик — по вкусу Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Белое сухое вино — 50 г. Кинза свежая […]

 
 

Пирожки «Ленивая жена»

Пирожки «Ленивая жена»

   Всех хозяек прошу не обижаться на такое название блюда! Названо оно не в честь ленивых жен, а потому что готовится оно очень быстро, просто и из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике каждого дома. Несмотря на то, что пирожки из багета из раздела «на скорую руку», получаются они […]

 
 

Манты «Розочки»

Манты «Розочки»

   Манты дома мы готовим иногда, но не очень часто. Но вот решили их сделать в форме РОЗОЧЕК. Хочу поделится своим опытом. Делала их такой формы первый раз, так что сильно не ругайте))) Нам нужно : Для фарша: 1) Свинина 0,5 кг 2) Луковица — одна большая 3) чеснока три зубчика 4) […]

 
 

Горячий соус к шашлыку — мухаммара

Горячий соус к шашлыку — мухаммара

На мой взгляд это лучший горячий соус для шашлыка, конечно частенько даже те кто умеет готовить, едят шашлык с кетчупом или с томат-пюре доведенным до вкуса чесноком, зеленью, солью и сахаром. Но когда у нас есть время и настроение, можно сделать что то более серьезное. Для меня таким соусом до […]