РЕЦЕПТЫ

Молдавские плацинды с картошкой

Молдавские плацинды с картошкой

На выходных захотелось плацинд с картошкой и жареным луком, как готовила моя бабушка и мама. Начинки могут быть разными (с брынзой, фаршем, творогом, тыквой, варёным яйцом с зеленью) Итак, на 7 — 8 плацинд: 500 — 600 гр муки 1 яйцо 3 ст. л. подсолнечного масла 200 — 250 мл. […]

 
 

Закуска из лаваша с сыром

Закуска из лаваша с сыром

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышками горчицы и привкусом свежей зелени и чесночка… К тому же готовится такая закуска быстро, и вполне подойдет для угощения гостей, которые уже на пороге. Или же когда хочется приготовить очень быстро что-то вкусненькое […]

 
 

Jota (Йота) или похмельное* блюдо

Jota (Йота) или похмельное* блюдо

Йота распространена в Венеции-Джулии и в Словенском Приморье. Предположительно, рецепт этого блюда возник где-то в районе Краса — плато между современными Италией и Словенией. Йоту до сих пор готовят в провинции Триеста и на левобережье реки Изонцо (или Сочи) в провинции Гориции.Йота – это суп, который готовится из овощей (квашеная […]

 
 

Десять причин включить в рацион куриные яйца

Десять причин включить в рацион куриные яйца

Куриные яйца относятся к категории привычных продуктов. Их можно найти практически на каждой кухне. Яйца можно просто отварить, а можно приготовить из них любимые блюда: омлет, яичницу, фриттату. Кроме того, яйца входят в состав ароматной и нежной выпечки. В общем, это незаменимый продукт на нашем столе. Мы нашли для вас […]

 
 

Тайны внутри яблока

Тайны внутри яблока

Яблоко — это не только вкусная мякоть, которую мы с удовольствием съедаем, но и кожура, семена и перегородки. Что делать с ними: есть или не есть? Кожуру мы чаще всего съедаем с мякотью. А иногда счищаем ее — и напрасно! Во-первых, большая часть витаминов и микроэлементов находится именно под яблочной […]